Posts Tagged ‘coco’
Mardi, mai 11th, 2010
Les ingrédients parleront d’eux mêmes… une caresse dévorante… la cannelle s’imprègne dans la peau et s’élève aux bras des fruits rouges…
Concernant les propriétés des myrtilles… hum, c’est bien connu, elles améliorent la vision de nuit…
Usage :
Faire fondre la bougie quelques instants, l’éteindre. Les huiles ne brulent pas, la cire de soja fond dès 50°C donc applicable immédiatement seul-e ou à deux, pour un massage gourmand. Suffit pour environ quatre massages…
Ingrédients pour 10 petites bougies :
Nécessaire pour bougies : fil, supports à fil et petits photophores de ikea.
Beurres :
- Coco, 16g
- Karité; 8g
- Mangue, 8g
Huiles :
- Kukui, 20ml - Aleurites molucana, très pénétrant et riche en oligo-éléments et anti-oxydant
- Camélia, 10ml, Camélia sinensis
- Inca Ichi, 10ml
Cire :
Poudres :

- Cranberry, 1g
- Myrtille, 1g
- Argile violette, 8g
- Ocre rose, 5g
Huiles essentielles :
- Cannelle, 5gt
- Géranium d’Égypte, 10gt
- Sauge sclarée, 10 gt
- Palmarosa, 10gt
Ajouts :
- Propolis, 10gt
- Vitamine E, 10gt
- Extrait aromatique de myrtille, 22gt
Vous pouvez désormais commander mes bougies avec votre carte bleue ou paypal : au prix de 5 Eur, 25 ml.
Demandez moi une composition personnalisée en m’écrivant : ecrire@c-est-bio-la-viepointnet !
Tags: aleurites, amour, argile, aromatique, bougie, camelia, cannelle, caresse, cire, coco, corps, cranberry, douceur, e, egypte, essentielles, extrait, fondre, géranium, gourmande, huiles, ichi, inca, karité, kukui, mangue, massage, molucana, myrtille, ocre, palmarosa, passion, propolis, rose, sauge, sclarée, sinensis, soja, tendresse, violette, vitamine
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Dimanche, avril 18th, 2010
Passionnément, à la folie ? Pas du tout ? Un massage envoutant, parfumé, osé.
S’il fallait un mode d’emploi : Allumer (la bougie haha), laisser bruler un temps pour parfumer l’air, éteindre lorsque la bougie à bien fondu et recueillir l’huile dans la main; ça ne brule pas. Masser son chéri – sa chérie aussitôt.
Une douceur infinie au toucher, les beurres et huiles sentent merveilleusement bon.
Facilement pénétrant, la bougie laisse une douceur cirée sur la peau, sans sensation grasse, et sensuellement parfumée.
La chaleur des huiles fondues invite à en remettre, sur tout le corps…
Une bonne manière de nourrir la peau, par exemple en hiver, qu’on hydrate si peu… et de la préparer au soleil en été.
En note de tête, les fruits de la passion, en note de cœur les gingembre et encens et en note de fond l’ylang ylang qui reste sensuellement voluptueux, longtemps… En voici le secret :
Pour ceux et celles qui aimeraient s’en procurer, voici en bas de page un lien à cliquer…
Huiles vertes, macérâts et beurres :
- Soja, 2càs
- Coton, 2càs
- Son de riz, 2càs
- Fruits de la passion, 4càs
- Beurre de coco, 1càs
- Karité, 1/2càs
Nécessaire pour bougies :
- 6 mèches de 4cm
- Supports de mèches.
- 6 mini photophores de ikea
Huiles essentielles :
- Encens, 8gt
- Bois de Rose, 3gt
- Gingembre, 10gt
- Néroli, 3gt
- Ylang Ylang complète, 6gt
Ajouts :
- Colorant alimentaire rouge, 5gt
- Propolis, teinture mère, 4gt
- Extrait aromatique de fruits de la passion, 20gt
- ExCo² Romarin, 4gt
- Cire de soja, 30g
- Cire d’abeille, 5g
Vous pouvez désormais commander mes bougies avec votre carte bleue ou paypal : au prix de 5 Eur, 25 ml.
Demandez moi une composition personnalisée en m’écrivant : ecrire@c-est-bio-la-viepointnet !
Tags: abeille, alimentaire, allumer, aromatique, beurres, bois, bougie, brule, bruler, chéri, cire, cirée, coco, colorant, corps, coton, douceur, encens, envoutant, été, étendre, exco2, extrait, fondu, fruits, gingembre, grasse, hiver, huile, hydrater, ikea, karité, massage, masser, mèches, nourrir, osé, parfumé, passion, peau, photophore, propolis, riz, romarin, rose, secret, sensation, sensuel, soja, soleil, son, support, toucher, voluptueux, ylang
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Vendredi, mars 12th, 2010
Un masque en complément de la crème Riches Heures de Cléopâtre, telle était ma quête ! Et au lithotame, s’il vous plait ! Bfhuuu il m’en à fallu du temps pour composer ma recette, testé sur moi-même
donc une animalette ! et houi y a des animaux qui ont le droit !
Ingrédients :
Poudres :
- lithotamne, 50g
- urucum, 9g
- spiruline, 1g
- chlorophylle, 3g
- gelée royale, 0.5g
- acide hyaluronique, 0.2g
Huiles et beurres fondus :
- beurre de karité, 5ml
- beurre de coco, 10ml (huile solidifiée)
- vigne rouge, 15ml
- nigèle, 5ml
- jojoba, 5ml
- bellis, 15ml
- lin, 15ml
Huiles essentielles et arôme :
- Extrait aromatique de coco, 20gt
- HE Immortelle de Corse, 6gt
- HE Christe marine, 6gt
- HE Orange douce, 6gt
Conservateurs :
- Exco² Romarin, 5gt
- Epp, 3gt
- Vitamine e, 8gt
Résultat :
Une texture huileuse et poudrée, parfumée et reposante. On décèle une odeur de karité qui émane d’entre la noix de coco et les huiles essentielles plutôt fraiches. Les petits grains d’urucum permettent également une légère exfoliation.
Utilisation :
Induire sur la peau du visage, une fois par semaine, le soir, laisser poser 30 minutes en position couchée pour reposer les traits. Nettoyer avec un démaquillant doux, sur un coton et mettre une touche de Riches Heures de Cléopâtre
ou ce que le cœur vous dit.
Tags: acide, aromatique, beauté, bellis, beurre, bio, chlorophylle, christe, chrono, cleopatre, coco, corse, coton, démaquillant, douce, e, epp, exco², exfoliant, extrait, gelée, heures, huile, huileuse, hyaluronique, immortelle, jojoba, karité, lithotamne, litotame, lover, marine, masque, nigèle, orange, reminéralisant, riches, romarin, rouge, royale, spiruline, texture, urucum, vigne, visage, vitamine
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Jeudi, février 11th, 2010
Pour cette recette je n’ai vraiment aucun mérite puisque c’est une recette, a peine modifiée (huiles), de la grande Réo que j’adore !!! (qui est en Corse + une infinie pincée de Morphette en Corse aussi).
Ingrédients :
- beurre de cacao, 40g
- beurre de Karité, 20g
- calendula, 10ml
- macérât de coco, 10ml
- cire d’abeille, 15 g
- acide stéarique, 5 g
- Phytokératine
- Maïzena
- oxyde minéral rose
- vit E
- fragrances : lavande, citron, bubble-gum
Réalisation :
Faire fondre au bain marie les beurres, les huiles vertes, les cires.
Une fois le tout fondu, mélanger.
Ajouter les autres ingrédients un à un en mélangeant entre chaque ajout.
Laisser légèrement refroidir puis ajouter la fragrance.
Verser dans un moule, mettre au congélateur.
Démouler, mettre au frigo.
Résultat :
Ce n’était pas pour moi, mais la personne a adoré.
J’ai utilisé :
- du macérât de calendula : pour réparer, apaiser et adoucir la peau
- du macérât de coco : allé, j’avoue, d’abord pour l’odeur puis pour hydrater et adoucir la peau
- L’acide stéarique pour : apporter de la consistance et nourrir
- La phytokératine : pour apporter douceur, souplesse à la peau et la protéger de la déshydratation
- La maïzena : effet moins gras
- Oxyde minéral rose : pour colorer en rose
- Vit E: pour préserver de l’oxydation
- Fragrances : lavande-citron pour les jaunes [perso, l'odeur ne ma trop plu (mais il est vrai que j'aime les odeurs très sucrées)]. Et bubble-gum pour les roses et là j’adore !!
Vous pouvez faire fondre les barres entre vos mains puis vous masser en sortant de la douche pour une peau nourrit, hydratée et toute douce. Ou bien, directement la frotter sur la peau de vos mains avant d’affronter le froid. Vous pouvez aussi l’offrir ( en forme de pt cœur) a votre moitié pour la st Valentin. Je laisse votre imagination travailler et voir qui masse qui LOL !!
J’espère que ça vous plaira et encore merci à Réo pour cette super recette !!!
Tags: abeille, acide, adoucir, apaiser, bain, barre, beurre, bio, bubble-gum, cacao, calendula, cire, coco, consistance, corps, corse, deshydratation, douche, e, fondre, fragrance, gras, huile, hydrater, inspiration, karité, macérat, maizena, marie, massage, masser, minéral, morphette, nourrit, oxydation, oxyde, peau, phytokeratine, protégér, réo, rose, saint, souplesse, stearique, valentin, verte, vitamine
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Dimanche, janvier 31st, 2010

Réussir les deux à la fois, se détendre et repartir du bon pied, ou tout simplement s’endormir sans souffrir.
On me raconte des trucs incroyables. Des gens qui vivent leur vie comme une torture, à cause des souffrances de leur dos… Alors je me suis aperçue que j’avais quelque chose à faire, notamment pour me soulager moi-même, en plus des exercices physiques ! et hop, au travail
D’abord de conception. Recherche, documentation. Puis tambouillage
, et voici une pommade terrible pour les dos les plus récalcitrants.
Je l’utilise évidemment sur tout le corps, elle soulage aussi bien les sciatiques que les douleurs du haut du dos, que nous mesdames, avec ces soutiens-gorge, on supporte toute sa vie. Serrée dedans, nous oublions de respirer et de détendre les épaules et omoplates. Faut-il s’étonner si tant de femmes souffrent du dos. Non. Mais il faut faire quelque chose… une petite pommade
Moi, maintenant, c’est tous les soirs.
La liste d’ingrédients est longue, j’ai mis à peu près tout ce qui est actif, efficace, relaxant, re-minéralisant, etc etc.
Phase huileuse
Huiles du commerce : 5ml
- Arnica – Arnica montana
- Pâquerette – Bellis perennis
- Millepertuis – Hypericum perforatum
- Chanvre (20ml) – Cannabis sativa
- Callophyle Innophyle -
Huiles macérats maison : 5ml
- Prêle, filaments – Equisetum arvense
- Lilas, feuilles – Syringa vulgaris
- Ortie, feuilles – Urtica urens
- Bouleau, feuilles – Betula pendula – alba
- Cassis, feuilles – Ribes nigrum
- Basilic, fleurs – Ocimum basilicum ssp tulsi & ssp holy
- Thym serpolet – Thymus Serpillum officinalis
- Consoude, feuille – Symphytum officinalis
- Plantain lancéolé – Plantago lanceolata
- Harpagophytum – Harpagophytum procumbens
|
Actifs : Huiles essentielles, Extraits CO²SuperCritique.
Huiles essentielles, 5gt
- Estragon – Artemisia dracunculus
- Encens – Boswelia carterii
- Giroflier – Syzygium aromaticum, Ex Eugenia cariophyllata
- Eucalyptus citronné – Eucaliptus citrodora ct citronellal
- Fenouil – Foeniculum vulgare
- Arbre à thé – Melaleuca alterniflora
- Géranium d’Egypte – Pelargonium x asperum
- Petit grain bigarade – Citrus aurantium ssp amara
- Romarin à camphre – Rosmarinus officinalis var camphoriferum
ExCO²Sc :
- Calendula, 1g – Calendula officinalis
- Arnica, 5gt
Ajouts :
- Cire de soja bio, 1,5càc
- Cire d’abeille, 1càc
- Vitamine E, 5gt
- Extrait pépin pamplemousse, 5gt – Citrus paradisi
|
Réalisation :
Comme d’habitude, tout stériliser. désinfecter les objets en plastique. Se désinfecter les mains etc. Faire fondre la cire au bain marie, dans les huiles, et retirer aussitôt qu’elle aura fondu, pour ne pas perdre les propriétés des huiles.
En ce sens, je suis partisane des huiles macérées longuement au soleil, plutôt que bouillies pour aller plus vite. L’ébullition et la chaleur forte détruit nombre d’éléments utiles et fragiles.
Application
La moitié de la liste aurait suffit à donner un bon résultat, mais je préfère un soin nourrissant à appliquer régulièrement par petites touches, et bien riche en principes actifs.
Sensations :
Première réaction : cela me détend instantanément, et notamment au niveau du dos. Les douleurs, délogées, peuvent « migrer », c’est un phénomène très étonnant, pour aller disparaître en quelques minutes, ou persister auquel cas j’en remets une noisette. Pour un bras complet, une seule noisette suffit. Inutile de se tartiner à l’excès, c’est la régularité qui fera son effet.
Je suis très contente de ma pommade tigresse
Next =>
Une pommade pour les ongles… ! Et une p’tite crème, je n’en ai plus et je ne me résigne pas à mettre des huiles vertes pures sur mon visage… Leçon apprise ? Je ne ferai plus jamais de grosses quantités de crèmes, le plaisir de tambouiller est d’autant plus dévorant… qu’on en fait souvent
12 février :
Version a) :
Première version de la pommade tigresse, j’ai ajouté :
- huile de coco, 15mg,
- huile de bleuet, 15ml, macérat fait maison
- extrait aromatique de noix de coco, 15gt , pour un parfum plus suave, et pour tenter d’enrober la fragrance caractéristique de la callophyle innophyle.
J’ai supprimé l’extrait CO²SC de Calendula et augmenté légèrement la dose de EXCO²SC d’Arnica montana.
Ma petite pommade tout terrain fait entretenir mon véhicule personnel, de la manière douce, tout en nourrissant les ligaments et autres miracles de la nature qui le constituent. En effet, il y a peu, ayant longuement gardé le pied vers le bas, mon tendon d’Achille s’était contracté. La douleur et le gène à la marche m’avait, une autre fois, duré près de 10 jours. Là, ayant ma tigresse sous la main, je me suis induit le tendon, et près de dix minutes après je ne sentais plus rien. Elle est vraiment efficace.
1er mars :
Version b) :
j’ai ajouté :
- HE gaulthérie couchée, 10gt – Gaultheria procumbens
- HE citron 10gt
- HE orange douce, 10gt
- HE lemon grass, 10gt
- Macérât huileux maison de vigne rouge – 30g
- cire de soja, 1 càs
- encore augmenté la dose d’Exco² d’Arnica Montana
j’ai supprimé
- huile de millepertuis
- huile de bellis
Aux dernières nouvelles, mon ami, qui avait mal au genou après quelques kilomètres de jogging, n’a plus mal après quelques applications… Faut dire que nous sommes en pleine cure de gelée royale aussi, ce qui décuple les effets de tous nos petits remèdes !
Version c) du 18 mai 2010, définitive : pour 19 petits pots soit 600mg 
Phase huileuse
Huiles du commerce :
- Arnica – Arnica montana, 30ml
- Chanvre – Cannabis sativa, 60ml
- Callophyle Innophyle -15ml
Huiles macérats maison : 20ml
- Prêle, filaments – Equisetum arvense, 30ml
- Lilas, feuilles – Syringa vulgaris
- Ortie, feuilles – Urtica urens
- Bouleau, feuilles – Betula pendula – alba
- Cassis, feuilles – Ribes nigrum, 30ml
- Basilic, fleurs – Ocimum basilicum ssp tulsi & ssp holy
- Thym serpolet – Thymus Serpillum officinalis
- Consoude, feuille – Symphytum officinalis
- Plantain lancéolé – Plantago lanceolata, 150ml
- Harpagophytum – Harpagophytum procumbens,30ml
|
Actifs :
Huiles essentielles, 25gt
- Estragon – Artemisia dracunculus
- Giroflier – Syzygium aromaticum, Ex Eugenia cariophyllata
- Eucalyptus citronné – Eucaliptus citrodora ct citronellal
- Fenouil sauvage des Alpes Maritimes – Foeniculum vulgare
- Arbre à thé – Melaleuca alterniflora
- Géranium d’Egypte – Pelargonium x asperum
- Petit grain bigarade – Citrus aurantium ssp amara, 10gt
- Citron, 10gt
- Orange douce, 10gt
- Lavande aspic - Lavandula spica
- Gaulthérie couchée, 15gt
- Sauge sclarée, 15gt
- Lemon grass, 15gt
- Romarin à camphre – Rosmarinus officinalis var camphoriferum
ExCO²Sc : 15gt
- Arnica, 35gt
- Romarin
- Grenade
Ajouts :
- Cire d’abeille, 10g
- Vitamine E, 25gt
- TM Propolis, 25gt
|
Attention ! Photosensibilisante du fait des huiles d’agrumes, il ne faut pas s’exposer au soleil après l’application de la pommade, donc de préférence, l’appliquer le soir ou s’habiller après, et oui, malgré l’été qui arrive… OUI il arrive ! (on le voit pas mais il arrive).
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Mardi, décembre 1st, 2009
Une fois n’est pas coutume, en prenant exemple sur morphette dans crème éclipse, j’ai réalisé un lait visage et corps avec peu d’ingrédients. Heum, oh, je n’ai pas pu m’empêcher d’ajouter tout plein d’actifs, si je suis restée simple sur les ingrédients principaux…

Composition :
| Phase huileuse
Macérât maison de bleuet 15ml
Huile macadamia 15ml
Huile de germe de blé 15ml
Beurre de karité 5g
Cire n°2, 2 càc bombées |
Phase aqueuse
Hydrolat de santal 30ml
Hydrolat d’ylang ylang 25ml
Aloé véra 30ml |
3ème phase
HE ylang ylang 15gt
Extrait aromatique coco 8 gt
Extrait aromatique violette 5gt
Arrow root 0.5 càc
AHA, 5gt
Acide hyaluronique, 0.1g
Mica or 1 pointe de couteau 0.1g
Extrait de pépin de pamplemousse, 15gt |
Résultat : 
J’adore la féminité du parfum d’ylang ylang, et je n’ai ajouté des extraits aromatiques que pour enrichir le parfum d’autres nuances, pour éviter qu’il soit trop prononcé et monotone. Un lait envoutant… voluptueux… très hydratant et traitant pour peaux sèches, en ce début de saison froide, on en a besoin.
La texture est un peu trop fluide par rapport à ce que je souhaitais, mais je vais mieux m’en rendre compte demain. Je suis ravie d’avoir ce résultat olfactif, c’est un bonheur de sentir un parfum si fleuri et boisé sur la peau !
La sensation première est huileuse et bien nourrissante, et la crème pénètre rapidement pour laisser la peau souple et renforcée.
Tags: aha, aloé véra, aromatique, arrow root, blé, bleuet, cire, coco, corps, epp, hyaluronique, karité, lait, macadamia, macérat, mica, or, pamplemousse, peau, santal, violette, visage, ylang ylang
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Samedi, novembre 28th, 2009
Ni plus ni moins qu’une confiture de coings ! a-ti-pi-que !

Zouuuuuuuuu la recette !
Ingrédients :
- Coings bio, 2 kg après les avoir « dénoyautés »
- Fructose Cristalle 150g
- Sucre liquide de stevia, fait de 10 feuilles mixées et infusées dans 10cl d’eau de source
- Sucre de canne roux 250g
- Sucre de coco 30g
- Cannelle rappée 1/4 de bâtonnet, soit 10g
- Noix de muscade rappée 1/10 de noix, soit 5g
- Gingembre en poudre 20g
- Piment fort pili pili 1 pointe de couteau, soit 1g
- Thé vert des Açores 1 boule infusée dans la cocotte en fin de cuisson
- Agar Agar 4g

Préparation :
Nettoyer avec un chiffon propre les coings pour enlever leur duvet. Ensuite, « dénoyauter » les coings, en retirant toutes les parties dures et graines, sans peler ! la peau détient tant de vitamines puis c’est bio !
Couper en petits dés les coings et les déposer dans un saladier, en pressant dessus deux citrons. bio… on est d’accord.
Mettre les coings ensuite dans une cocotte et couvrir d’eau de source, porter à l’ébullition pendant trois heures. Ajouter la cannelle, noix de muscade, piment au milieu de la cuisson. Vers la fin, la boule à thé vert.
2 minutes avant d’enlever du feu, mettre l’agar agar dans un petit récipient à délayer avec un peu d’eau, puis verser dans la confiture.
Avant la fin, stériliser environ 7 pots et couvercles, en les faisant bouillir, moi j’ai eu 5 pots normaux et 2 petits que j’ai piqué à mes cosmés, mais bon… je vais bientôt faire les courses, je trouverai bien des petits pots de tapenade etc
Croiser les doigts… Oui ! C’est bon !
Et franchement, trop sucré à mon gout ! je me suis déshabituée, comme je ne mange plus rien d’industriel… même les pommes m’arrachent la gorge parfois tellement elles sont sucrées. Mettre en pot et fermer sans attendre.
Résultat :
Et voiciiii ! Bien colorée, les fruits sont restés entiers. La confiture à pris, non sans peine, au bout de 3 heures de cuisson ! Mais quel plaisir de la déguster… Elle peut très bien accompagner du fois gras, pour Noël, ou tout simplement en dessert, petit déjeuner…
Vos pots feront un petit clic à l’ouverture, signe de bonne conservation. Se conserve trois quatre mois.
Tags: agar agar, bio, canne, cannelle, coco, coing, confiture, fructose, gingembre, muscade, piment, stevia, sucre, thé vert
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Dimanche, novembre 15th, 2009
Voici une recette gentiment partagée par une excellente cuisinière bio du Gers !
Un gâteau qui devrait ravir vos papilles et enchanter vos invités, d’une rapidité et facilité au top, et qui peut se réaliser en cette saison de merveilleuses poires ! Préparé en 15 minutes, plus 30 minutes de cuisson.
J’ai bien-sur remplacé le sucre par du sucre liquide de stevia, qui confère au gâteau une douceur comme un enchantement, au lieu du sucre qui râpe la gorge. L’amertume naturel du stevia s’estompe entièrement, lors de la cuisson, mais déjà lors du mélange parmi les ingrédients, que voici sans tarder :
Ingrédients :
- lait de coco 1 pot 100ml (les « pots » s’entendent équivalents pour les ingrédients)
- farine 3 pots
- sucre liquide stevia : 25ml soit : 10 petites feuilles mixées et infusées dans une tasse d’eau de source (ceci remplace 150g de sucre blanc comme dans la recette initiale)
- sucre roux : 1 càs
- huile d’olive : 1/2 pot
- levure : un sachet
- œufs : 6
- pavot noir : 1 poignée de graines (ou plus selon les gouts)
- poires pas trop mures : 2 poires coupées en petits dés (ou plus selon les gouts)
Recette :
Bien mélanger les œufs avec le sucre liquide et ajouter progressivement la farine, puis l’huile, la levure et tout à la fin, lorsque le mélange est homogène, le pavot et les dés de poire, pour les garder entiers. Cuisson à thermostat 4 pendant 30 minutes. Tester avec un couteau, la cuisson dépend de votre four…
Texture :
Le gâteau n’est pas trop flasque, comme on pourrait imaginer en notant l’absence du sucre classique, mais bien ferme et très présentable, autant que bénéfique… Un parfum différent d’une douceur suave en émane !
Quand le gâteau est bien doré, hop on peut le croquer
Tags: bio, coco, farine, gateau, levure, oeufs, olive, patisserie, pavot, poire, stevia, sucre
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Lundi, novembre 9th, 2009
Oh, voici les derniers. Enfin, à l’heure où j’écris, un seul perdure…
Les pains multi-farines, selon ce qu’on y met, ne lèvent pas tous pareil.
Petit essai, réussi avec maéstria (ça c’est du à l’amour) :
Ingrédients :
Farine de chataigne : 50g
Farine de coco : 50g
Farine de quinoa : 50g
Farine de blé complet : 200g
Farine de lupin : 100g
Farine de sarrazin : 100g.
Préparation:
Classique : une bonne pincée de gros sel, 350cl d’eau minérale à 40°, levure d’épautre 30g, bien pétrir pour bien mélanger les farines différentes. Pour voir une préparation complète cliquez ici.
Les pains travaillés avec des farines anciennes ne lèvent pas autant, les bactéries responsables ne pouvant provoquer la fermentation de la même manière. Donc le pain est un peu compact. D’autre part, ma bouteille de gaz à été épuisée au mauvais moment… du lever.
C’est un délice ! J’ai surpris mon chat mangeant un petit bout qui est tombé de la table. Autant dire, ça doit être vraiment bon au delà du gout, car les chats sentent ce qui est bon…
Tags: blé, chataigne, coco, eau, levain, levure, lupin, pain, quinoa, sarrazin
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Samedi, octobre 31st, 2009
Même principe que les muffins fruits secs & stevia sauf les ajouts qui diffèrent, bien-sur, et les photos des douceurs qui en résultent
Six muffinours et un lingot de chocolat
J’avoue que je gouterai encore mieux demain matin, puisque les fourneaux m’appellent, pour une bonne soupe de poissons : bar et rouget !
Je n’y vais pas sans vous délivrer, dans le prochain post, ma recette de sucre liquide de stevia, qui s’emploie à la place du sucre en toutes circonstances, je viens même de réfléchir à comment faire de la confiture avec !
| Ingrédients pour 12 mouffins
Farine 300g
Lait 20cl
Levure soit environ 8g
oeufs 3
Sucre roux 2 cuillers à soupe (càs)
sucre liquide de stevia 2 ccafé (donc pas plus sinon c’est trop !!! )
Beurre fondu 100g |
Ajouts
Amandes concassées 30g
Noix de coco rappée 50g
Cacao Van Houten 5càs bien chargées |
Mélanger les ingrédients, puis les ajouts, dans l’ordre en les ajoutant un par un, doucement, au fouet. Beurrer les moules. A la fin les verser dans les alvéoles des moules avec une louche, sans remplir jusqu’au bord, elles déborderont en cuisant. Cuire 20 minutes sur 4-5 ou 180°.
Tags: beurre, cacao, chocolat, coco, farine, lait, muffins, oeufs, stevia
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