C'est bio la vie ! » fleur http://www.c-est-bio-la-vie.net plantes, santé, cosmétique, bio et fait maison Mon, 14 Nov 2011 18:44:02 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Taboulé quino-arc-en-ciel http://www.c-est-bio-la-vie.net/2010/09/taboule-quino-arc-en-ciel/ http://www.c-est-bio-la-vie.net/2010/09/taboule-quino-arc-en-ciel/#comments Tue, 31 Aug 2010 22:31:55 +0000 Ralu http://www.c-est-bio-la-vie.net/?p=1994 En ces temps d’opulence de légumes, un bon petit taboulé frais invite les papilles.. Préparé en quelques minutes, il vous régalera et nourrira comme il se doit.

tomates coloreesIngrédients :

  • Quinoa blanc, 150g
  • Huile de soja, 5cl
  • Huile de Tournesol, 5cl
  • Huile de Carthame, 5cl
  • Citron, 1
  • Tomates cerises, 150g
  • Tomates du jardin de toutes les couleurs, 100g
  • Poivron rouge ou jaune, 1
  • Feuilles d’aromatiques, Menthes, Thym, Marjolaine etc ce qui vous fera plaisir
  • Fleur de Sel, une pincée
  • Vinaigre de vin, 1càc

quinoa taboule

Mode d’emploi :

Faire cuire légèrement le quinoa, (la prochaine fois je le fais juste gonfler dans l’eau six heures avant), ensuite mélanger les ingrédients et les tomates bien coupées en petits dés.

Miam ? +++

Au frigo pendant deux heures, le taboulé nous attend généreusement. C’est un régal, bien nourrissant.

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