Livrable en Chronopost 24h ou à venir chercher uniquement sur Toulouse, pour cause de transport, et de chaleur, la gelée perd ses propriétés au delà des 5°C, donc livrée en urgence ou sur demande.

Cela dit, le prix proposé est malgré tout intéressant, comparé à ce que l’on trouve habituellement, sans compter sur la qualité, de toutes celles que j’ai essayé c’est de loin la meilleure en gout, texture, j’adore son gout spécifique, j’envie les reines qui ne mangent que ça !!!

Le pot de 30g, 25€,

gelée pure non irradiée, provenance Catalogne-Espagne, par un apiculteur expérimenté qui ne produit que de la gelée, transport en camion réfrigéré.

A quoi bon ?

C’est connu qu’elle est favorable à la santé, mais encore…

Usage alimentaire

cure à tout moment de l’année sauf juillet aout, la meilleure période étant la sortie de l’hiver. La prendre avec la cuillère de 1gramme, la garder sous la langue jusqu’à ce qu’elle fonde entièrement, pourquoi, parce que la zone est très bien irriguée en sang, et ainsi la gelée passe dans le sang au lieu d’aller dans l’estomac. Dans le tube digestif elle sera traitée comme tous les produits et il restera même pas 10% d’effets, alors que sous la langue les effets sont directement prélevés par le sang, tous les nutriments, etc.

Usage cosmétique

Elle peut servir à faire des sérums beauté, pour re-lisser les rides, c’est spectaculaire, le visage est comme celui d’un bébé, mais il faut la laisser agir assez longtemps et pas la mélanger à des crèmes ou autre. Elle s’étale pure, toujours un gramme suffit largement. Elle s’utilise en sérums composés à garder au réfrigérateur. Je donnerai une recette ci-après.

La livraison sur Toulouse facturée 4€(en fonction du prix du pétrole), sinon à prélever rdv par téléphone au 06 63 13 7000.

Mes Recettes 

• Sérum royal

Pour une sortie importante, ou pour une cure annuelle histoire de relisser les rides rebelles, ou pour celles qui ont les moyens, un soin non-stop toute l’année (sauf en été ça n’apporte rien et la température n’y est pas favorable), voici un soin qui vous aidera facilement à paraitre entre 5 et 10 ans plus jeune, le temps de son maintien sur le visage (comme une crème classique, une journée).

Une sorte de soin-peeling, deux en un. Lorsque je le fais, j’arrive plus à détendre mes muscles autour de la bouche, il faut que je force, tellement la peau est retendue.

Ingrédients fétiches pour 30ml, flacon pompe (chez Aroma zone):

• Gelée Royale, 5g, pure, non déshydratée, non irradiée, conservée au frigo (le soin se conserve obligatoirement au frigo)
• Aloe Arborescens en gelée, sans miel, 20ml
• Mica or & Mica bronze, 1 pointe de couteau (si pour sortie, cela donnera de l’éclat au visage)
• Argile blanche, 5g, pour la consistance

Huiles essentielles, 5gouttes

• Bois de Rose, Aniba roseodora
• Géranium bourbon, Pelargonium asperum
• Rose de Bulgarie (ou de Turquie, même plante), rosa damascena

Conservateur :

• propolis en solution aqueuse, 5ml
• Extrait au CO2 supercritique de grenade (Aroma Zone)
• possibilité d’ajouter de l’extrait de pépin de pamplemousse, mais la propolis et grenade sont très bien déjà

Votre Sérum Royal durera deux semaines en moyenne, bien garder au frigo. Régalez vous, et vous verrez vos rides se lisser .

Quoi de plus facile que de faire ton tofu – toi-même !

Il suffit d’y penser.. . J’en avais marre d’acheter des plaquettes de tofu hors de prix, 5 euro pour certains. Donc hop, j’ai cherché et j’ai réalisé celui ci :

Ingrédients :

• Lait de soja nature, 1l
• Nigari (chlorure de magnésium), 2 càs de paillettes

c’est tout ? oui.

Et oui ça parait incroyable. Mais il ne faut rien d’autre. J’ai tout de même ajouté, comme à mon habitude, quelques feuilles de romarin et de thym citron. La prochaine fois, ce sera des petits morceaux d’algues.

Recette :

Verser le lait de soja bouillant dans un récipient, y ajouter le nigari et mélanger. La réaction se fait instantanément, le petit lait se sépare du solide, en gros, ça « caille », et il faut donc passer à travers une fine passoire. Je n’avais pas les outils spéciaux  comme sur ce super site, donc j’ai réalisé cela dans un germoir.

Pressant régulièrement ma pâte pour que le petit lait restant s’échappe, j’ai fini par obtenir un tofu moins compact qu’un « pro » mais délicieux. Surtout au bout de deux jours au frigo, pressé régulièrement, il prend le gout bien connu et l’amertume initial finit par disparaitre.

And so ?

Un vrai délice, à réinventer avec des épices et arômes que l’on aime. Le tofu supporte à peu près toutes les saveurs… Ne pas espérer toutefois manger à 10… Un litre donne à peine un petit paquet de 200g… Donc prévoir plus grand si invités ou végé…

Bonne résolution : je vais fabriquer une boite spécial tofu… ça le mérite vu la simplicité absolue et les qualités nutritives de ce petit met nipon mais nimovais ! Hihihi.

Ah, voilà. Enfin une année ou j’ai assez ramassé de fleurs de sureau, pour faire du cidre et du vin.

Décrétée boisson estivale en Roumanie, le cidre de sureau est un régal des papilles et au delà, car médicinal. Légèrement alcoolisé par la fermentation naturelle, il se garde quelques mois au frigo et se boit frais.

Allant de plus en plus vers le troc de « fait-maison », je vais en offrir une bouteille à un ami qui m’a offert de son « Vitriol maison », dixit mes adorés tontons flingueurs, son Eau de Vie de Mirabelle qui ferait pâlir tout bon distillateur lorrain ou transylvain.

Cidre de sureau :

Ingrédients :

• - une dizaine d’ombelles de fleurs
• - eau, 5litres
• - sucre, 500g
• - sucre caramélisé, 100g pour colorer
• - citrons bio, 3

Vin de sureau :

• ajouter à la liste une bouteille de vin blanc sec

Recettes :

Pour le cidre, Faire bouillir le sucre avec l’eau, pour faire se séparer le sucre en deux sucres plus assimilables par l’organisme.

Dans des bocaux stérilisés, déposer les fleurs.

Faire caraméliser le sucre dans une casserole (le mettre dedans et faire chauffer), et lorsqu’il est caramélisé, ajouter de l’eau afin de le faire fondre. Ajouter ce sucre à l’eau sucrée, puis le jus des citrons pressés. Mélanger et verser sur les fleurs, dans les bocaux.

Fermer par une étamine pour que ça respire, ou un chiffon léger. Laisser trois jours à l’air, en touillant un peu deux trois fois par jour. Les levures naturelles de l’air iront faire fermenter la boisson qui deviendra alors une sorte de cidre.

Après trois jours, passer le tout et conserver au frigo le cidre qui est buvable immédiatement, ou se garde au frais quelques mois.

Pour le vin, j’ai prélevé une partie du cidre et  simplement ajouté une bouteille de blanc. J’ai refait bouillir une demi-heure puis mis en bouteilles. Cela donne un vin léger, d’apéritif, sucré et parfumé.

La prochaine fois je mettrai du fructose ou du sucre de stevia, car je n’aime plus le gout laissé par le sucre blanc…

Voici une lotion qui protègera les cheveux pour les personnes souffrant d’un stress qui se manifeste par la desquamation du cuir chevelu.

Ingrédients pour un flacon boule de 50ml

Infusions :

• Eschscholzia californica, 10ml
• Ginkgo biloba, 40ml

hydrolats, 5ml

• Hélychryste italienne
• Encens
• Nard jatamansi
• Cyprès de provence, toujours vert, 10ml
• Hamamélis, 25ml

Ajouts ;

• Aloé véra, 20ml
• Gomme guar, 1g
• Gelée royale, 0.2g
• Lait de jument lyophilisée, 0.2g
• Bisabolol végétal, 8gt
• Protéines de soie, 8gt

Conservateurs :

• Exco² romarin, 6gt
• Teinture mère propolis, 13gt
• Epp, 5gt

Huiles essentielles, 8gt :

• Palmarosa
• Myrrhe
• Hélychryste de corse
• Cyprès toujours vert
• Nard, 2gt

Application :

Comme après- shampooing, surtout ne pas rincer, c’est un baume divin qu’il ne faut pas gaspiller… Sécher les cheveux avec ! Conserver au frigo, un mois ou deux maximum. Ce parfum est typiquement masculin, boisé, mystique. Ce soin sera complété, pour un ami, par un « avant-shampooing » et un shampooing personnalisé. Après avoir essayé sans succès tous les médicaments existants, il aimerait voir si les plantes l’aideraient à prendre soin de ses cheveux.

Pour une amie qui gaspille ses larmes et irrite ses beaux yeux ukrainiens à force de démaquillants chimiques ou cosmébio du commerce, voici une formule vraiment bio et tendre, démaquillante et respectueuse des yeux : réalisée à froid, les ingrédients gardent leurs propriétés et leurs parfums relaxants : adieu chimie ! !!!

Ingrédients :

Hydrolats, 15ml

• hélicriste italienne
• neroli
• encens
• lavande sauvage

Huiles essentielles; 3gt

• helichriste italienne
• neroli
• encens

Ajouts

• epp 5gt
• vit e 5gt
• romarin exco² 5gt
• gélisucre 1g
• gomme guar 1g
• Aloé véra pur, gelée 30ml
• mousse de babassu 5gt

Bon pour l’application inutile d’ergoter, sinon que c’est un vrai moment de détente, le néroli épouse fidèlement l’encens, et l’hélichriste italienne consacre leurs bienfaits… Attention ! L’effet est garanti sur des maquillages bio et peu pétrochimiques. Je vous garantis pas qu’il fera partir un rouge à levres 48h kakabeurk ! (d’ailleurs, qui en met encore ?). Conservation deux mois strictement au frigo, avec flacon à pompe.

Sur commande, une amie d’une amie qui est en plein régime et une amie qui souffre d’une peau très sèche, et moi même qui adore les soins riches et concentrés, et hop, concoctage d’un soin réparateur nocturne, digne de la Reine Cléopâtre, qui ne lésinait pas sur les moyens… Et tout ça le 8 mars, pour la journée de la femme !

Avant tout, le rappeler n’est pas superflu, il faut désinfecter tout ce qui touche à la crème finale.

Ingrédients :

Huiles vertes, 15ml :

• Lin
• Macadamia
• Figuier de Barbarie
• Chanvre

Hydrolats 15ml chaque :

• Menthe poivrée
• Immortelle de Corse
• Ledon du Groenland
• Lavande sauvage
• Romarin à verbénone
• Tilleul

Huiles essentielles, 10gt :

• Géranium d’Égypte
• Lavandin super
• Menthe poivrée

Ajouts :

• Gelée Royale, poudre, 1g
• Propolis, teinture mère, 5gt
• Cire d’abeille, 2 càc, fondue dans phase huileuse
• Ginseng, Exco², 0.5g, fondu dans phase huileuse tiède
• Acérola, poudre, 1g
• Myrtilles, poudre, 1g

Conservateurs :

• Romarin, Exco², 5gt
• Epp, 10gt
• Vit E, 5gt

Résultat :

Une couleur naturelle, mielleuse, texture idem, très recherchée, ma première qui soit aussi jolie et fluide, j’ai vraiment eu peur en ajoutant les hydrolats froids… la cire à fait solidifier immédiatement les huiles… mais il faut touiller, touiller, et persévérer, et la crème apparaît !

De tous les émulsifiants, j’adore maintenant le gélisucre, pour les émulsions à froid, et la cire d’abeille, pour les à chaud. Un parfum discret, non entêtant, pour la nuit, mais très agréable, et une texture huileuse, qui se maintient jusqu’au matin.

Les Riches Heures de Cléopâtre pourrait faire une bonne crème du jour, pour les femmes qui ont le temps de laisser pénétrer, la phase huileuse étant toutefois assez longue à pénétrer, une dizaine de minutes. Parfait pour une nuit reposante. Conservation au frigo.

Association :

Cette crème est idéale toute l’année seule mais en plus, aux inter-saisons, elle est complémentaire d’une cure de Gelée Royale pure. L’objectif est d’accélérer le processus de régénération cellulaire au niveau cutané, et donner un coup de pouce supplémentaire au travail de la gelée pure absorbée.

Ma cure je la fais en ce moment, avec de la Gelée Royale des Pyrénées coté Espagne.

Il y a des souffrances infligées à la peau des hommes qui me deviennent intolérables le mien par exemple… après s’être rasé, il met… rien. Il se lave le visage au… savon pour le corps, dans la douche. Ça me fait hurler intérieurement… puisque extérieurement j’ai laissé tomber… Suis pas là pour le voir à chaque fois… tant pis si sa peau deviendra grasse et acnéique !

Mais bon… j’abandonne jamais, et voici un gel après rasage au Cyprès, pour Homme – toujours vert…

Ingrédients :

Hydrolats :

• Cyprès de Provence, also known as Cyprès Toujours vert, 15ml
• Santal, 15ml
• Menthe poivrée, 15ml
• Lavande sauvage, 15ml
• Néroli d’oranger, 5ml

Huiles essentielles, 4gt :

• Cèdre de l’Atlas
• Menthe poivrée
• Cyprès de Provence, aka Toujours Vert
• Thym à thujanol
• Bois de guaiac
• Encens

Ajouts :

• Aloé Véra, 60ml
• Gélisucre, 0.5ml
• Gomme guar, 1g
• Propolis en teinture mère, 4gt
• Epp, 8gt
• Vitamine E, 3gt
• ExCo² Romarin, 4gt

Résultat :

L’émulsion à froid permet de faire vite, et de conserver toutes les propriétés des hydrolats et des autres ingrédients, comme l’aloé véra pure, bio. La propolis achèvera de désinfecter le terrain… de combat.

Avec ce chouchoutage maxi extra, il ne pourra plus oublier le matin, en partant, de se frapouiller le visage, à la manière des hommes, après le rasage ! Ca sent tellement bon… Un parfum boisé reste sur la peau, entre le bois de guaiac et l’encens, parsemé de particules de menthe verte… Conservation au frigo… (le plus difficile).

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Une pommade en guise d’huile de rasage, à prélever au doigt, vite et bien !

Youpiii, premier yaourt fait maison. J’ai honte d’avoir tardé tant à en faire, vu la simplicité absolue… je l’ai pioché sur le fabuleux site de Nathalie, Tout faire soi même, et dans un excellent petit bouquin sur lequel j’ai visuellement craqué, et qui ne peut laisser indifférent : Yaourts fait maison, de Cécile LE HINGRAT :

Recette tirée de ce livre exceptionnel, donc j’espère que la réalisatrice me tolèrera d’en donner un avant gout :

Ingrédients yaourt au chocolat :

tout bio, on est au courant maintenant hihi…  :

• oeuf, un
• lait entier de vache, un litre
• yaourt nature, un
• sucre canne roux, 4 càs
• chocolat ménager, 150g

Réalisation :

J’ai procédé selon la méthode en vidéo de Nathalie, sur son site, et en un tour de main j’ai réalisé mes premiers daltons yaourtons chocolatons, fait maison : Stérilisé les verres dans la cocotte et gardé l’eau bien au chaud. J’ai fait bouillir le lait entier bio avec le chocolat et le sucre. Dans un petit récipient, j’ai battu en omelette l’oeuf, puis ajouté le yaourt bio nature, bien mélangé le tout. Au final, j’ai mélangé le lait chocolaté sucré au yaourt oeuf,  et versé dans les verres. J’ai remis les verres dans la cocotte, et laissé ainsi 12 heures. Pour finir, j’ai tout mis au frigo pendant environ 4 heures !

A la cocotte, sans yaourtière, tout s’est très bien passé, les yaourtons reposent au frigo, ils ont super bien pris.

Ils sont dans des verres simples, j’ai pas les fameux pots, quoi que je vais finir par en acquérir, ne serais-ce que pour pouvoir facilement les transporter, à moins que je ne trouve un autre truc de récup d’ici là (mes pots de crème fraiche bio de carrefour font l’affaire, mais je viens tout juste d’y penser…).

Verdict :

Les yaourtons sont délicieux, mais il manque un peu de sucre (facile à rajouter du miel ou stevia), et par contre un peu liquides par rapport à mon attente. Donc la prochaine fois je rajouterai du lait en poudre ou autre chose, comme le conseille Nathalie.  Mais, c’est un délice !!!

Prochaine réalisation ? Du yaourt sucré au sucre liquide de stévia, comme si on en doutait.