C'est bio la vie ! » fruit http://www.c-est-bio-la-vie.net plantes, santé, cosmétique, bio et fait maison Mon, 14 Nov 2011 18:44:02 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Noix de Saint Jacques sauce curry citron http://www.c-est-bio-la-vie.net/2010/05/noix-de-saint-jacques-sauce-curry-citron/ http://www.c-est-bio-la-vie.net/2010/05/noix-de-saint-jacques-sauce-curry-citron/#comments Sun, 16 May 2010 12:52:05 +0000 Ralu http://www.c-est-bio-la-vie.net/?p=1455 noix st jacques sauce curry citron Quelle fête ? Des papilles !…

Des Noix surgelées, accessibles au niveau du prix, sont plus nourrissantes que n’importe quel steak ou volaille, que d’ailleurs je ne mange plus ! Je suis, tout naturellement, devenue végétarienne option poissons et fruits de mer :)

Alors une recette qui met environ dix grosses minutes incluant le temps de préparer la table…

Faire cuire du riz.

Pendant ce temps, dorer les noix dans peu d »huile, pendant ce temps chauffer un demi pot de crème fraiche avec du curry et du sel, poivre, aromates et épices qu’on aime, pas trop quand même pour garder le coeur du gout qu’est le curry.  Mélanger les deux pour encore deux minutes et hop !

Parsemer le riz d’un peu de salade d’algues, une fois cuit, et servir… ;)

Infos :

Coût moyen : 4 EUR par personne, Temps de préparation : 10 minutes. Verdict : un régal…

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