Irrésistibles ces bananes bio super mures à 1€ le kg ! (puisque très mures), donc un petit gâteau pour les déguster et partager s’impose. Cette recette est inspirée de celle ci au stévia poire pavot, j’ai modifié les ingrédients légèrement, pas de stévia encore car elle à gelé cet hiver, une nouvelle est en semis.

Ingrédients :

• Lait de coco, 1 boite
• Farine blé, 150g
• Farine quinoa, 50g
• Sucre roux, 3cas rases
• Miel de printemps (blanc), 100g
• Œufs, 6
• Bananes, 2, en dés
• Beurre, 100g
• Zeste de citron rappé, 1

Comment faire :

Faire fondre le beurre au bain marie, pendant ce temps mélanger le miel avec les œufs, puis ajouter la farine tout en mélangeant. Ajouter la levure, puis le lait de coco, et enfin le beurre. Corriger la texture avec la farine de quinoa.

Lorsque tout est bien mélangé sans grumeaux, ajouter le pavot et puis les bananes en dés. Ajouter le sucre roux, rapper le zeste de citron et mélanger encore.

Préparer du papier sulfurisé dans un plat à four, et verser la préparation.

Mettre au four 30 minutes à 160°C, puis 10 minutes à 220 pour bien dorer.

C’est dé-li-cieux ! Deux bananes de plus auraient été super, mais je les ai mangées avant…

Servir 

En dessert avec une infusion, café etc.

Pâte brisée :

• beurre, 150 g, fondu
• farine, 300g
• lait, 20dl
• sel, fleur de sel de Guérande, 0.5càs
• miel, 2 càs bien pleines

Mélangé la farine au sel, miel, beurre fondu, lait, dans un bol haut. La poser sur un plat en bois fariné et la travailler ensuite à la main pour la pétrir, la recouvrir légèrement de farine et la laisser attendre la crème. Précuire la pâte 10 minutes.

Crème au citron :

• beurre, 100g, fondu
• miel, 3 càs bien bombées
• citrons, 2 jaunes et un vert
• œufs, 3
• cannelle, quelques grammes

Battre les œufs avec le miel, ensuite ajouter le beurre fondu et le jus des citrons pressés.

Préparer la pâte avec un rouleau, la mettre sur du papier sulfurisé, ensuite verser la crème. Rapper un peu de cannelle sur la crème, et mettre au four à 160°C pendant 30 minutes.

Servir :

Avec une infusion ou un café.

Depuis quelque temps je fais cette infusion tous les soirs, avant de dormir, et outre le parfum très agréable, elle m’aide à me détendre avant de dormir.

Composition :

• mélilot, confort circulatoire et détente nerveuse
• matricaire, détente nerveuse, relaxation, sédatif
• mélisse (fraiche du jardin), relaxation, digestion, sédatif

Avec une bonne cuillère de miel…

Remarque au sujet du miel :

Depuis que je consomme du miel tous les jours, j’ai remarqué que mes ongles ont durci, ne se déchirent plus, ont poussé avec une vitesse inouïe !

Comme le miel est en ce moment la star de C’est bio la vie ! et de mon quotidien, traductions et articles obligent, j’ai eu très envie d’un gâteau au miel bien-sur, et chocolat noir.

Le faire est plus long à raconter qu’à faire, même pas 10 minutes et il est au four !

Ingrédients :

• œufs, 3
• farine, 180g,
• levure, 1 sachet (Alsa)
• chocolat à 64% de cacao, 200g
• miel, 50g
• beurre, 50g
• crème liquide, 20ml
• sel, une petite pincée

Préparation :

Mettre le beurre et le chocolat avec un fond d’eau au bain marie, pour le faire fondre, pendant ce temps battre les œufs avec le miel, et avec de la farine, progressivement, et la levure. Ajouter le beurre et le chocolat fondus, mélanger le tout. Enfin, ajouter la crème liquide.

Préparer un moule : le beurrer, le fariner, y verser la préparation, et mettre au four à 160°C pendant 30 minutes. C’est prêt !

Préparer une chantilly avec de la crème liquide et du sucre vanillé, mais cela met plus longtemps que tout le gâteau !!! Éventuellement servir avec de la glace, pour ceux qui aiment.

Résultat :

Ce gâteau est excellent avec du café le matin, ou une infusion.

Et paf ! Une petite pommade pour la route ! C’est le cas de le dire, pour la route… nos porteurs fidèles, pour la vie, nous mènent sur des routes faciles, difficiles, sérrés, écrasés, libérés en été…

Parfois les ongles des orteils, peu affleurés du regard de leurs possesseur-euse, notamment en hiver, se retrouvent assaillis d’hôtes indésirables, venus y assoir leur royaume, y colorier leur territoire, y conquérir durablement les bastions… recoins, surfaces, souterrain, tout est bon, et les microscopiques micelliums aménagent leur chez soi.

Désagréables, ils sont surtout des parasites indésirables, car faiblissant le système immunitaire sollicité en permanence. Les ongles sont une porte d’entrée pour microbes et fongies, ou champignons, et ne doivent pas être ignorés longtemps.

Pour cela, j’ai réalisé une pommade pour ongles fragiles, préventive ou traitante, avec des huiles essentielles recommandées par les aromatologues et médecins dont j’ai les ouvrages, et huiles vertes selon l’inspiration et les sens.

Voici les ingrédients :

Huile vertes :

• Infusion de fleurs de basilic (macérât fait maison, au soleil), 30ml
• Chanvre, 15ml
• Lin, 15ml
• Macadamia, 15ml

Huiles essentielles : 10gt

• Thym à thujanol
• Origan compact
• Giroflier
• Orange douce
• Monarde fistuleuse
• Eucalyptus citronné, 12gt

Ajouts et conservateurs :

• Epp, 5gt
• Vitamine E, 5gt

Application :

En prévention ou soin, sur les ongles des orteils ou des mains. 

Version :

La variante suivante sera la troupe de choc. Du fait de mes cours d’aromathérapie, j’apprends à chaque fois des nouveautés. Aussitôt, j’applique : donc ma version de la pommade ongles et orteils contiendra en plus :

Huile verte

• Ricin, 15ml – Ricinus communis

Huiles essentielles :

• Patchouli, 10gt – Pogostermon cablin
• Encens, 10 gt – Boswelia carterii

Dans un premier temps, pour faire disparaître la mycose, faire intervenir la troupe de choc, puis continuer à maintenir le terrain sain avec la pommade initiale.

Note :

Cette pommade fonctionne aussi bien pour les plantes des pieds, lorsqu’on attrape des champignons à la piscine. Induire la pommade jusqu’à disparition complète, sur la plante des pieds, mais aussi en préventif, quelques heures avant d’y aller.

Cela ne dispense pas de passer par le bain de javel, mais souvent il est insuffisant ou épuisé pour les grosses piscines… La durée de vie de l’eau de javel est réduite (un mois après fabrication…) et son action disparaît dans l’eau chaude !

Une mousse comme on en soupire, le jour, le dos courbé… sur son ordinateur, cahiers, livres, au travail, à la labeur quoi.

Une mousse comme on en rêve discrètement, rentré-e le soir, au creux de sa baignoire, bien au chaud comme enveloppé-e d’une couette liquide, bien méritée…

Facile à réaliser, en désinfectant le contenant et le nécessaire pour mixer, y verser une portion de 20ml mousse « douceur », neutre, puis ajouter des HE qui détendent tout le corps… à piocher ou à saisir en totalité dans la liste que voici :

• Giroflier 5gt
• Citron 5gt
• Lavandin super (clone) 10gt
• Encens 5gt
• Orange douce 5gt
• Néroli 2gt
• Clémentinier sauvage corse, zeste, 5gt

Le néroli peut aussi s’obtenir en infusion de fleurs d’oranger, citronnier, bref tout agrume qui fleurit à tir largo, comme le mien… (enfin celui de mon homme), et dont il ne pourra jamais garder toutes les fleurs. Avec très peu d’eau. Ou, capturé dans un macérât huileux. Mais moins pratique à disperser dans l’eau du bain.

Cette quantité suffit à prendre plusieurs bains. Sans conservateur, il faut en prendre souvent En sortant, une friction d’infusion huileuse de fleurs de basilic et d’huile de chavre et =>  a u  l i t !!! Fêtes de beaux rêves

En dehors des étapes « pesto thonifiant« , pour les endurcir plus souvent et efficacement, je donne à mes chats une infusion à la place de l’eau, que j’ai appelée « infusion parasites au paradis » dont les ingrédients sont :

• romarin officinal, une bonne pincée de feuilles et fleurs
• thym vulgaire, quelques feuilles
• basilic médicinal(tulsi et holy), feuilles
• marjolaine officinale, quelques feuilles et fleurs
• ortie, deux trois feuilles

La dominante étant le romarin.

Comme son nom l’exprime, c’est une manière naturelle de chasser et éliminer les parasites, par des moyens pro-biotiques, qui ne tuent pas les parasites et rendent les chats plus forts . En arrêtant de les criminaliser puisqu’en fait ils ne font que tenter de vivre eux aussi, on les laisse finir leur vie ailleurs, au paradis pourquoi pas… positive attitude !

Cela leur fera un nettoyage interne efficace de n’importe quel parasite, chassé sans chimie lourde, et permettra de bien renforcer leur terrain notamment aux changements de saison, en complément du pesto thonifiant ! Mes chats se portent comme des merveilles, grâce aux petits traitements naturels qu’ils reçoivent.