J’aime pas ce mot, « purin« , alors qu’il s’agit d’une sorte de Jus, ou de Sirop, selon qu’on le dilue comme engrais ou qu’on le spraie tel quel comme antipuce sur les tomates et rosiers.

Et puis, ce n’est pas vraiment du purin classique que je fais, puisque je l’utilise dans la semaine même de sa préparation.

Chez moi j’ai deux variétés d’orties, d’après l’aspect des feuilles. Une qui vient des Pyrénées, et l’autre je ne me souviens plus, mais elle à les feuilles qui se courbent un peu vers l’intérieur.

Préparation ?

C’est un grand mot ! Je mets des feuilles d’ortie et de consoude, séparément, dans de l’eau de pluie ! Je récolte les feuilles à la main, y compris les orties ! Une fois piquée partout, on ne sent plus rien, ça brule un peu après, mais c’est pas grave vu les vertus que cela à…

Les filaments contenant de l’acide formique qui se brisent au contact de la feuille et entrent dans la peau délivrent également des produits neurotransmetteurs : sérotonine et histamine, stimulants des communications dans le système neuronal. Alors je veux bien me faire piquer un peu pour un aussi grand bien !

Je les déchire ensuite, toujours à la main et les plonge dans deux grands pots d’eau de pluie. La nature fait le reste, j’ai arrosé mes plantes avec le « purin » d’il y a quatre jours, qui était déjà bien coloré, et les feuilles presque décomposées.

Du purin pourquoi faire ?

Simplement parce qu’il continent tout ce dont à besoin la plante, surtout les petits semis qui se fraient un chemin difficile de la graine, à travers la terre… ou des petits plants qui ont besoin de prendre des forces pour résister à la pluie etc.

L’ortie contient un équilibre universel entre N, P et K, donc elle suffit comme engrais. Je mets la consoude parce que j’en ai, mais autrement l’ortie suffirait pour l’année !

Les orties et les enfants :

Qui n’a pas le mauvais souvenir de s’être piqué ? bon, bref… je trouve que l’on devrait non seulement mettre en garde les enfants du fait que ça pique, oui, bon, ça pique, mais on devrait déjà tout petits leur expliquer l’indispensable aide que cette plante représente pour le potager ou l’agriculteur bio ou comme remède d’antan ou comme source de vitamines, protéines en tant que nourriture…

Autres propriétés des orties :

Elles sont drainantes, elles permettent, prises en infusion à hauteur de 3 feuilles fraiches déchirées dans l’eau chaque matin, de dégonfler les jambes gonflées et lourdes, améliorer la circulation, favorisent l’amincissement, drainent les reins.

Une personne âgée à qui j’ai recommandé l’infusion d’orties à décidé de tenter l’expérience, elle à maintenant des chevilles de jeune fille, et des mollets souples à 80ans passés, alors qu’elle en a souffert pendant très longtemps,et elle à aussi réussi à perdre un peu de poids, qui n’est pas facile passé un certain âge.

De plus, elles contiennent au moins du : calcium, chlore, magnésium, manganèse, potassium, soufre, zinc, fer, silicium, et l’on sait que le zinc est indispensable au système immunitaire, entre autres.

Prochaine recette ?

Une bonne tarte à l’ortie !

Aujourd’hui, simplicité absolue et réussite au rendez vous !

Mirez donc ces petits pains ! Dont un à été partagé entre mes 3 voisins, encore chaud, j’espère qu’ils ont aimé !

Ingrédients :

• Farine de blé semi-complet, 800g : 700g pour le pain et 100g durant le pétrissement et pour les récipients
• Farine d’épeautre, 300g
• Eau tiède, 700ml
• Sel, gros de Guérande, une poignée
• Levain d’épeautre, un sachet entier.

J’ai mis la farine, le levain, bien tout malaxé. Ajouté le sel, re-malaxé. Puis l’eau et là, comme d’hab, pétri, cinq bonnes minutes, décollant avec de la farine la pâte, puis découpé en deux parties. Re-pétri chaque petit paton deux minutes. J’ai huilé et fariné les moules. Déposé les patons et laissé lever au chaud pendant une heure. Puis au four ouvert, laissé quinze minutes avec le four sur thermostat 1. Puis, 18 minutes à cuire toujours sur thermostat 1, four fermé. Puis 20 minutes à thermostat 5, et enfin 5 minutes sur thermostat 7 pour leur donner une belle croute dorée.

Et j’ai biensur craqué et dégusté tout ça bien chaud avec un peu de beurre et de la confiture de gingembre-oranges sucrée à la pectine de raisin de Saint Dalfour !… miam !

Je cherchais à améliorer la pommade angine blanche-neige, et j’ai rajouté quelques ingrédients pour aboutir à une petite mixture qui soulage les rhumes, lorsqu’on la passe sur le cou ou encore en très petite quantité, sur les arrêtes du nez. Et hop :

Ingrédients pour 50g

• Huile plantain lancéolé 1.5/10
• Huile thym serpolet 1.5/10
• Huile fleurs de basilic 7/10
  

  

Huiles essentielles , 5 gt chaque :

• Eucalyptus citronné
• Orange douce
• Menthe citronnée
• Giroflier
• Ravensara aromatica
• Thym vulgaire à géraniol
• Niaouli

Ajouts

• cire d’abeille, 1,5càc
• Vitamine E, 5gt
• epp, 5gt

Important :

Même si les pommades ne contiennent pas d’eau, il faut les conserver au frais, sans variations de température, et si possible prélever avec une spatule désinfectée à chaque usage. Au pire, il faut avoir bien lavé ses mains, et ne pas laisser plein de personnes en prélever, seulement celle qui applique.

Durée de conservation : environ 2 mois si au frais (pas forcément au frigo), le pot toujours bien refermé après usage.

La sensation ? un coup de fouet de bien-être ! On respire, un peu comme si nos narines découvraient de nouvelles possibilités ! Puis la crème pénètre, au début un doux toucher gras, qui disparait en l’espace de cinq minutes, laissant une véritable peau de bébé, soyeuse et douce. J’adore les crèmes nourrissantes. Bien chargées et bien protectrices.

Les crèmes qui disparaissent tout de suite derrière ma peau m’interrogent… Combien de temps vont-elles me protéger, vont-elles me nourrir ? Au moins, là, je sais que ce n’est pas un demi-mot.

En même temps, nous avons l’avantage de pouvoir nous créer les crèmes dont nous rêvons, avec des ingrédients qui, personnellement, dépassent mes rêves… Je découvre tous les jours. Comme là, avec le ginseng !

Voici mon tout dernier trésor :

Ingrédients :

Résultat :

Une texture crémeuse, enfin, je me désespérais de ne réussir que des laits, un peu trop « longs » à mon gout, et voici, après quelques baumes et pommades, je me sens dans mon élément à fabriquer des crèmes. L’usage des cires? Avoir mieux compris les secrets des préparations?

J’ai ajouté l’epp et la vit E, et voici ma p’tite crème dans un adorable pot récupéré récemment… la forme hexagonale sera idéale pour coller l’étiquette.

Notes olfactives:

• en Tête, note épicée, sensation de déambuler dans une forêt qui regorge de plantes exotiques et de leurs parfums
• en Cœur, note douce, chaude, suave, mais sensuelle, de la violette, rehaussée par la fraîcheur de la menthe et du romarin.
• en Queue, l’océan oriental dépose sa mousse parfumée aux pieds de la Christe marine.

Pour un Noël Oriental, un sac à main qui contiendra le minimum nécessaire. A quoi bon s’encombrer, puisque vous êtes naturellement belle ? Cet écrin soyeux dissuadera de le remplir de tous les trucs inutiles que nous, mesdemoiselles et mesdames, avons l’art de faire rentrer dans un sac à main, même le plus rikiki.

Celui ci sera pour my belle-mère , qui adore le bleu. Elle aime mettre des jeans et petit pulls, alors une touche de couleur dans les tons bleu violet ira très bien avec ses tenues de sortie, et ses yeux noisette !

Voilà, comme ce Noël n’est pas riche, il est au moins créatif. En une soirée, le tout était conçu, coupé, cousu. Cela prend quelques bonnes heures tout de même, et oui, c’est mon prem’ !

Fabrication :

partie d’un tissu « carnaval », enfin je trouve qu’il est superbe, c’est ce que moi je considère comme un tissu chinois, et ça fait tout sauf carnaval, et d’un tulle assorti, j’ai découpé deux rectangles. J’ai créé deux plis intérieurs, puis cousu ensemble.

J’ai coupé l’anse, le tulle en deux rectangles (sans plis, le tulle s’adapte à la forme intérieure), et la bandelette qui peut être soit accrochée pour « décorer » un peu manga, très longue, soit entourer le sac pour le serrer, tout en laissant en dessous de quoi pouvoir rentrer une carte d’identité, portable etc. (et oui, etc ! c’est à dire notre indispensable bazar quoi qu’ici il sera fortement réduit).

Présentation :

Après un rapide repassage, voici le sachet aux mille trésors :

Joyeux Noël !