Ouf, j’ai vaincu ma peur et je l’ai versée cette lessive de soude ! Bien respiré avant, bien relu 30 fois que c’est la lessive de soude qu’on verse dans l’huile et pas le contraire, et hop, armée de lunettes de protection et de gants de plastique, j’y suis allée

Ingrédients :

• huile de camélia, 150g
• huile de bourrache, 50g
• huile de rose musquée, 15g
• huile de rose musquée à la trace (avec l’aide du calculateur aroma zone), 10.5g
• lessive de soude : 85g

Je n’ai pas de balance électronique, donc j’ai arrondi au gramme supérieur.

J’ai eu ma peau au contact de la crème finale il m’est rien arrivé ! Bien tout nettoyé au papier essuie tout avant de laver avec de la lessive et une éponge.

A savoir : 

Dans le commerce on trouve un produit nommé lessive de soude, sans indication particulière, il s’agit bien de solution de soude diluée dans l’eau, qui sert pour les savons fait maison et autres multiples emplois de nettoyage.

Préparation :

Mixé au mixer plongeur à peine 5 minutes et j’ai eu la trace. Versé le tout dans des moules baba-au-rhum d’Az, j’en ai obtenu 3 de savons ! Qui sèchent gentiment recouvertes de papier sulfurisé. Une crème très onctueuse, j’avais envie de la toucher, mais sur Az ils conseillent de ne pas le faire, et de mettre des gants même pour démouler, la soude n’étant pas encore consommé. C’est ce que je vais faire, tant pis.

Saponification :

Il me semble qu’il est dommage de mettre l’huile si précieuse que j’ai mis pour la saponification, la camélia. Mais prochaine fois je mettrai autre chose. Elle ne conservera pas ses propriétés merveilleuses, étant consommée par la soude. Il vaut mieux mettre amande douce ou olive pour cela, et ajouter des choses précieuses à la trace, qui seront insaponifiables.

Mais il s’agit là de vaincre ma peur de la soude et de faire le premier pas.

Séchage…

Ce qui me semble long est la saponification, je pourrais pas les utiliser avant 4 semaines ! Bon, tant pis, maintenant je n’en achèterai plus dans le commerce, si mes savons sortent bons et non caustiques ! Du coup, je les mets au four pendant une heure, à 40°C, avant de les démouler.

A bientôt, pour de nouvelles découvertes !

Des nouvelles du savon :

24 heures plus tard, il est dur, je l’ai démoulé. Une sorte de mousse s’est déposée autour, dommage, il est pas « net ». Mais bon, je l’ai mis à sécher, pour sa cure d’un mois !

Des pâtes, des pâtes, oui mais des fait-maison !

Ma machine à pâtes est arrivée, en janvier, après un détour par le Pôle Nord, le Père Noël est un peu distrait parfois.

Ni une ni deux, j’ai mis à profit son cadeau et je lui ai préparé mes premières pâtes, il m’a dit qu’il s’est régalé et que les prochaines fois il viendrait directement me les livrer à Toulouse, en personne !

Ingrédients :

• blé complet, 250g
• blé semi-complet, 250g
• œufs, 4
• eau, minérale, 25cl
• curcuma, 1 rhizome rappé
• sel, gros de Guérande, 1 pincée

Pour l’occasion j’ai préparé des pâtes aux blés complet et semi-complet, oeufs, eau, sel et curcuma. Il faut bien pétrir à la main, c’est relativement dur car la pâte doit être dure, sinon elle ne passe pas à la machine.

Pétrissage :

Une bonne pâte ne doit pas coller ! dit la notice. En effet, je confirme… Après une tentative infructueuse, j’ai à nouveau pétri, en ajoutant un peu de farine, et ma pâte est passée sagement dans les fentes de plus en plus petites.

Mais pas assez dure pour en faire des spaghettis, je me suis contentée de tagliatelles.

Verdict :

très bonnes, meilleures que les meilleures pâtes du commerce. Père Noël est enchanté !… On n’a pas envie de les noyer sous les sauces ou les fromages rappés, tant leur saveur est remarquable, il faut s’y mettre, c’est trop bon !!!

Mon imagination est libre maintenant d’en créer, et la prochaine recette sera à la spiruline, j’adore vraiment les pates à la spiruline que j’achètais, avant, à Carrefour !!!